"Koja zemlja ima najbolju klopu?"

Godišnji izbor TasteAtlasa za 2021. kaže: 

• Najbolja kuhinja na svijetu je talijanska s prosječnom ocjenom 4.78, a slijede grčka (4.73 i španjolska (4.58). Rumunjska je na četvrtom mjestu, meksička na petom, a hrvatska kuhinja na šestom mjestu.
• Grad s najboljom tradicionalnom hranom na svijetu je Mexico City (4.52), a iza njega su Bangkok, Napulj, Hong Kong i Buenos Aires.

Općenito, zeznuto je rangirati hranu. Čak i u naizgled manjim zemljama poput Italije ili Grčke ili Tajlanda postoje unutarnje razlike unutar regija o kojima bi se gurmani danima mogli prepirati. 

Hrana je oduvijek jedan od najboljih načina za razumijevanje kultura. Stol je mjesto gdje nastaju običaji. Tu se s prijateljima, obitelji i ljubavnicima rađaju uspomene.